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开了的红酒可以放多久

2019-11-11 23:03:43来源:励志吧0次阅读

大家的家里或多或少都会储存一些红酒,红酒和白酒的口感是完全不一样的,红酒带着淡淡的甜味,而且味道更加醇厚,口感更加香甜。而且,红酒在一定程度上可以体现人们的品味。但是大家如果要喝红酒的话一定要注意存放,尤其是开了的红酒,保存的时间都是比较短的。那么,开了的红酒到底可以放多长时间呢?1冰箱冷藏可以放1周红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。2常温可以放1- 天酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟 天时间。 排空气法可放2- 天采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2- 天,不超过1周。怎么延长开瓶的红酒保存期1.红酒开瓶后及时塞回软木塞,防止过多空气进入瓶中,保持红酒品质;2.利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中,保证没有多余空间残留空气,这是比较的经济的做法。 .红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞,使瓶口更紧,有利于保持红酒品质;4.红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装, 保存在阴凉干燥的地方。怎么鉴别未喝完红酒是否变质1.色泽:红酒不澄清,酒色黯淡无光或者红酒表面出现飘雪花的都是变质红酒,最好不好;2.风味:红酒出现异味,如烂苹果或刺鼻醋酸味后最好不要喝; .口感:红酒口味较之前变酸或变苦都是变质的表现。

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